Λαδορεβανί
Λαδορεβανί
ΧΡΟΝΟΣ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
15'
ΧΡΟΝΟΣ
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
45'
ΔΕΙΚΤΗΣ
ΕΥΚΟΛΙΑΣ
dot dot

ΜΕΡΙΔΕΣ
12

ΥΛΙΚΑ
ΣΥΝΤΑΓΗ


250 γρ. ψιλό σιμιγδάλι
250 γρ. χοντρό σιμιγδάλι
200 ml. Ελαιόλαδο Άλτις Κλασικό
600 γρ. ζάχαρη
1000 ml. νερό
100 ml. χυμό πορτοκαλιού
1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού
1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού
2 κάψουλες βανιλλίνη

Για το σερβίρισμα
200 γρ. ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας κανέλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο C.
Σε μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το νερό, το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, το χυμό και τα βράζουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Αποσύρουμε την κατσαρόλα προσθέτουμε τα ξύσματα, τις βανιλλίνες και τα σιμιγδάλια βροχηδόν ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα συνεχώς.
Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα και απορροφήσει όλα τα υγρά μεταφέρουμε το μείγμα σε καλά λαδωμένο ταψί.
Στρώνουμε την επιφάνεια ομοιόμορφα και χαράζουμε τα κομμάτια.
Ψήνουμε για 45΄στους 180ο C και σερβίρουμε το λαδορεβανί αφού κρυώσει καλά με κανελοζάχαρη.

 

Tips:
– Μπορούμε να προσθέσουμε στο λαδορεβανί και μέλι μειώνοντας την αντίστοιχη ποσότητα ζάχαρης

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ


ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΑΛΤΙΣ ΚΛΑΣΙΚΟ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ


ΓΛΥΚΑ