Φανουρόπιτα Παραδοσιακή
Φανουρόπιτα Παραδοσιακή
ΧΡΟΝΟΣ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
10'
ΧΡΟΝΟΣ
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
50'
ΔΕΙΚΤΗΣ
ΕΥΚΟΛΙΑΣ
dot

ΜΕΡΙΔΕΣ
12

ΥΛΙΚΑ
ΣΥΝΤΑΓΗ


200 ml Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Κλασικό
190 γρ. ζάχαρη
100 γρ. χοντροκομμένη καρυδόψιχα
50 γρ. μαύρες σταφίδες
250 ml πορτοκαλάδα με ανθρακικό
380 γρ. αλεύρι αυτοδιογκούμενο
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1 ½ κουταλάκια του γλυκού κανέλα
½ κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο C.

Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το αλεύρι με τη σόδα, το γαρίφαλο, την κανέλα, τις σταφίδες και τα καρύδια.

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη να χτυπηθούν για 2 λεπτά.

Προσθέτουμε την πορτοκαλάδα και σταδιακά το αλεύρι σε τρεις δόσεις.

Μεταφέρουμε το μείγμα σε καλά λαδωμένο, μέτριο, ταψί και ψήνουμε τη φανουρόπιτα στους 180ο C για περίπου 50 λεπτά.

Μόλις κρυώσει κόβουμε σε κομμάτια και αν θέλουμε πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

 

Tips:
– Η φανουρόπιτα παραδοσιακά φτιάχνεται με 9 ή 11 υλικά οπότε μπορούμε να προσθέσουμε στη ζύμη λίγο κονιάκ και ξύσμα από λεμόνι

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ


ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΑΛΤΙΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ


ΓΛΥΚΑ