Μυζηθροπιτάκια κυλιστά
Μυζηθροπιτάκια κυλιστά
ΧΡΟΝΟΣ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
10'
ΧΡΟΝΟΣ
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
10'
ΔΕΙΚΤΗΣ
ΕΥΚΟΛΙΑΣ
dot

ΜΕΡΙΔΕΣ
20

ΥΛΙΚΑ
ΣΥΝΤΑΓΗ


300 γρ. ανθότυρο
1 μεγάλο αυγό
3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο δυόσμο
100 ml. ελαιόλαδο Άλτις Χανιά Κρήτης
100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Ελαιόλαδο Άλτις Χανιά Κρήτης για το τηγάνι
Ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα
Λεμονόφυλλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Βάζουμε σε ένα μπωλ το ανθότυρο, τα αυγά, το αλάτι, το ελαιόλαδο, το αλεύρι και τον δυόσμο.

Ζυμώνουμε το μείγμα μέχρι να γίνει ομοιογενές και το βάζουμε στο ψυγείο για ½ ώρα να σφίξει.

Πλάθουμε το μείγμα σαν κεφτεδάκια και τα τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο από τις 2 πλευρές μέχρι να ξανθύνουν.

Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και τα σκεπάζουμε με λεμονόφυλλα για να πάρουν το άρωμά τους.

Σερβίρουμε τα μυζηθροπιτάκια ζεστά ή κρύα.

 

Tips:
– Μπορούμε να προσθέσουμε στα μυζηθροπιτάκια ξύσμα λεμονιού
– Αντί για άχνη μπορούμε να τα περιχύσουμε με μέλι

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ


ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΑΛΤΙΣ ΧΑΝΙΑ ΚΡΗΤΗΣ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ


ΟΡΕΚΤΙΚΑ