Ντοματοσαλάτα με αβοκάντο και ανθότυρο
Ντοματοσαλάτα με αβοκάντο και ανθότυρο
ΧΡΟΝΟΣ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
10'
ΧΡΟΝΟΣ
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
0
ΔΕΙΚΤΗΣ
ΕΥΚΟΛΙΑΣ
dot

ΜΕΡΙΔΕΣ
4-5

ΥΛΙΚΑ
ΣΥΝΤΑΓΗ


2 αβοκάντο κομμένα σε κύβους
150 γρ. ανθότυρο
1 πορτοκαλί πιπεριά κομμένη σε κύβους
10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
4-5 φύλλα δυόσμο ψιλοκομμένα
2-3 κλωναράκια κόλιανδρο
50 ml. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Παραδοσιακό
2 μοσχολέμονα
Πιπέρι
Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Ετοιμάζουμε το dressing ανακατεύοντας στο μπλέντερ το ελαιόλαδο, το χυμό από τα μοσχολέμονα, τον κόλιανδρο και το δυόσμο.

Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, περιχύνουμε με το dressing και σερβίρουμε με τορτίγιες.

Tips:
– Μπορούμε να προσθέσουμε στο dressing μερικές σταγόνες ταμπάσκο

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ


ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΑΛΤΙΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ


ΣΑΛΑΤΕΣ