Ολόκληρες Πατάτες φούρνου
Ολόκληρες Πατάτες φούρνου
ΧΡΟΝΟΣ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
10'
ΧΡΟΝΟΣ
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
40'
ΔΕΙΚΤΗΣ
ΕΥΚΟΛΙΑΣ
dot

ΜΕΡΙΔΕΣ
4-5

ΥΛΙΚΑ
ΣΥΝΤΑΓΗ


1000 γρ. πατάτες baby
60 ml. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Καλαμάτα
2 σκελίδες σκόρδο
½ κουταλάκι του γλυκού ξερή ρίγανη
½ κουταλάκι του γλυκού ξερό θυμάρι
1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο γλυκό πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού κόκκους μαύρο πιπέρι
Θαλασσινό αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Βράζουμε τις πατάτες ολόκληρες και με τη φλούδα τους για 10 λεπτά σε άφθονο αλατισμένο νερό.

Τις στραγγίζουμε και τις βάζουμε μέσα σένα ταψί και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ο C.

Στο γουδί πολτοποιούμε τα πιπέρια και το σκόρδο και τα μεταφέρουμε σ΄ένα μπωλ στο οποίο προσθέτουμε μαζί το θυμάρι, τη ρίγανη και το ελαιόλαδο.

Με αυτό το μείγμα περιχύνουμε τις ζεστές πατάτες και τις ψήνουμε για 35 λεπτά στους 200ο C.

Tips:
– Μπορούμε να αρωματίσουμε τις πατάτες με δενδρολίβανο
– Μπορούμε να προσθέσουμε και μουστάρδα

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ


ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΑΛΤΙΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ


ΛΑΧΑΝΙΚΑ