Παϊδάκια κοτόπουλου με αρωματικό λάδι
Παϊδάκια κοτόπουλου με αρωματικό λάδι
ΧΡΟΝΟΣ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
10'
ΧΡΟΝΟΣ
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
25'
ΔΕΙΚΤΗΣ
ΕΥΚΟΛΙΑΣ
dot

ΜΕΡΙΔΕΣ
4-6

ΥΛΙΚΑ
ΣΥΝΤΑΓΗ


1 κοτόπουλο κομμένο σε παϊδάκια
1 ½ κουταλάκια του γλυκού ρίγανη ξερή
Αλάτι

Για το αρωματικό λάδι
150 ml. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Παραδοσιακό
3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κλωναράκια δενδρολίβανο ψιλοκομμένο
3-4 κλωναράκι θυμάρι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Πασπαλίζουμε το κοτόπουλο με ρίγανη και αλάτι.

Ψήνουμε τα παϊδάκια του κοτόπουλου στο γκριλ ή σε σχάρα.

Στον επεξεργαστή τροφίμων-μπλέντερ πολτοποιούμε όλα τα υλικά για το αρωματικό λάδι.

Όταν ψηθούν τα παϊδάκια τα περιχύνουμε όσο είναι ζεστά με το αρωματικό λάδι και σερβίρουμε.

 

Tips:
Το λάδι αυτό μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε για όλα τα ψητά κρέατα σχάρας
Το αρωματικό λάδι μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για 5-6 ήμέρες

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ


ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΑΛΤΙΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ


ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ