ΥΛΙΚΑ
ΣΥΝΤΑΓΗ
800 γρ. στήθος κοτόπουλο
30 ml Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Παραδοσιακό
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα σε σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
½ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
Αλάτι
Για το σερβίρισμα:
Πίτες για σουβλάκι
Ντοματίνια
Γιαούρτι
Κρεμμύδι
Τζατζίκι
Βάζουμε το στήθος στην κατάψυξη για 30-40’, αυτό θα μας βοηθήσει να κόψουμε το κοτόπουλο σε λεπτές φέτες, όπως είναι ο γύρος.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, με τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά.
Κόβουμε το στήθος σε λεπτές φέτες, το περιχύνουμε με το μείγμα που ετοιμάσαμε και το μαρινάρουμε για 20-30’.
Ψήνουμε τον γύρο σε καυτό αντικολλητικό τηγάνι ή στο γκριλ κρατώντας τον ζουμερό ή ξεροψημένο ανάλογα με τα γούστα μας.
Σερβίρουμε το γύρο με ζεστές πίτες, ντοματίνια, ροδέλες κρεμμυδιού, τζατζίκι ή γιαούρτι.
Tips:
– Μπορούμε να προσθέσουμε στη μαρινάδα και λίγο ξύσμα λεμονιού
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΑΛΤΙΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ