Οι κάτοικοι του Πλατάνου αγαπούν πολύ τον τόπο και τη γη τους. Η πλειοψηφία των κατοίκων ασχολούνται με την ελιά και την καλλιέργεια της γης, καθώς απέραντοι ελαιώνες περιβάλλουν το χωριό. Ο ελαιουργικός συνεταιρισμός Πλατάνου είναι ονομαστός για το εξαιρετικής ποιότητας λάδι που παράγει. Παράγονται 1.500 τόνοι Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου ετησίως. Ποικιλία ελιάς: κορωνέϊκη Ένταση: μέτρια